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Rigatoni salsiccia, ricotta e zafferano
Siamo arrivati alla quinta tappa del nostro giro tra pasta e regioni. Per questa ricetta abbiamo usato il Rigatone e siamo andati in Abruzzo. Terra di mare e montagna. Rigatoni Salsiccia, ricotta e...
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Scamporella: ricordo di una notte di mezza estate
Giovedì 7 Luglio 2016 Cesena Compagne di viaggio: Valentina, Chiara, Alice, Manuela ed Azzurra. Ho vissuta una giornata tra sogno e realtà. Tra uno scambio di treni di corsa da Milano e un giro per la...
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Bucatini pomodoro e olive
Siamo alla sesta tappa del nostro giro tra regioni e oggi andiamo in Puglia Usare i bucatini per la puglia? penso a puglia e pensa a? Ebbene la puglia secondo me è semplicità, colore e profumo. Quindi...
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Cheesecake ai frutti di bosco
Dell’estate amo i suoi colori, profumi, sorrisi e il cibo fresco. I colori dei frutti di bosco mi mettono allegria e uno tira l’altro. Adoro i ribes, così piccoli e aspri. Le more mi ricordano quando...
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Spaghetti al pesto di pomodori secchi e basilico
Siamo tornati con tante novità e sorprese ma di questo ne parleremo in un altro post. Oggi parliamo della settima tappa della pasta La Canossa e siamo in Sicilia Ho pensato ad un pesto profumato e del...
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Bruschetta con cipolle caramellate e ricotta
Sono una delle 30 blogger che partecipano al contest indetto da Kikkoman in collaborazione con iFood. Quando ho saputo che sono stata selezionata sono stata contentissima ed emozionata. La salsa di...
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Fluffosa cioccolato
Se siete tristi basterà “fluffare” per essere più felici, o perlomeno non più tristi! Finisce con questa frase il bellissimo libro “Le Fluffose” di Monica e Valentina edito iFood. Io ho “fluffato” non...
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Focaccia alle patate
La voglia di accendere il forno sta tornando e quindi quale miglior occasione di farlo dopo aver ricevuto un bel saccone di farina Molino Quaglia per pizze e focacce? Ecco che il marito diventa...
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Spaghetti con cipolle rosse
Finiamo il nostro giro italiano con la regione Calabria. Ho scelto un sugo facilissimo da realizzare. Ho utilizzato un prodotto dell’eccellenza della zona, la Cipolla di Tropea DOP. Con l’aggiunta del...
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Focaccia con pomodorini secchi
Dopo la pausa estiva di rinizia con lo scambio ricette del mio bellissimo gruppo le Bloggalline Questo mese sono stata assegnata a Cristina di Pan per Focaccia . Di lei so che ama i panificati come me...
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Torta salata broccoli, salsiccia e pomodori
Oggi vi propongo una torta salata colorata e buonissima. Facile da fare e se dovesse avanzare è perfetta da portare in ufficio con pranzo il giorno dopo. La ricetta e video ricetta completa la trovate...
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Muffin come sacher
Il latte in casa mia non c’è mai, non lo beviamo e quindi non lo compro. Forse raramente per alcuni dolci ma se non c’è meglio. Qui ecco la soluzione per un dolce senza lattosio. Si preparano in soli...
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Patate con paprika
Le patate con la paprika con un contorno deliziosa da accompagnare ad un secondo sia di carne che di pesce. Si preparano in pochissimi minuti. La VIDEO ricetta la trovate solo si iFood
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Focaccia alla soia
E’ uscita la mia seconda e ultima ricetta per il contest Kikkomania – Salsa di soia Kikkoman e iFood. Questa volta ho provato a salare la focaccia con la salsa di soia e devo dire che mi ha stupito...
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Riso zucca e ceci
E’ periodo di zucca, profumata, colorata e buonissima. E’ anche il periodo dove devo mangiare più ferro quindi ecco che ho unite uno dei miei legumi preferiti, i ceci, con la zucca di stagione. Un...
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Focaccia ripiena
La focaccia ripiena è un’ottima soluzione per un pasto unico e se avanza una fetta è ideale da portare in ufficio. I pomodorini sopra sono golosi e deliziosi. La ricetta completa la trovate su iFood e...
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Pasta pasticciata al forno
Le domenica d’autunno sono le mie preferite, no non sono pazza. Quel cielo opaco di Milano, le nuvole e quelle goccioline di condensa. La voglia di mangiare qualcosa che scalda lo stomaco e l’anima. La...
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Finger food polenta con crema di pomodori secchi
Stare seduti attorno ad un tavolo la notte di Natale mi fa pensare alla famiglia, al calore e alla casa dell’infanzia. Chiaccherare e mangiare tutti assieme è una delle cose che mi piace di più al...
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Cheesecake Oreo
Siamo a metà novembre, il fresco a Milano inizia a farsi sentire ma la voglia di dolce non passa mai. Siamo ad un altro scambio ricette con il mio super gruppo Bloggalline. Questo mese sono stata...
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Una nuova vita
Una nuova vita in tutti i sensi. Il mio 2016 si è concluso in un modo favoloso. Ha visto la mia, anzi la nostra famiglia, allargarsi e riempirsi di tantissimo Amore. Dopo 48 ore di induzione che non...
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